AD01
羊肉のグリルと焼き小ポテトのパニーニ、ギリシャサラダパプリカ添え
AD02
フェタチーズとほうれん草のグリーンハーブパンケーキ、野菜のカポナータ、オレンジポレンタケーキ、蒸したアスパラガス、バジルクリームソース添え
AD03
グリルした鶏胸スライス、ターキーベーコン及びポテト添えチーズ、玉ねぎ、胡瓜の酢漬け、トマトソース添えの2層サンドイッチ
AD04
海老、ホタテ、魚の串焼き、鮭とバター焼きのかぼちゃ、ほうれん草、まっしゅポテト、クリーム添え
AD05
軽食用リストとして豆サラダ上の鮭のグリル鶉の卵添え及びはちみつ辛子ドレッシングをかけたグリーンサラダ
MC01
"粗挽きマッシュポテトトとトマト、ケーパー、オリーブソースをかけたパセリ、人参、ズッキーニ 添え "
MC02
赤カレーソースとアスパラ及びチリに浸し、加熱したジャスミン米を添えた蒸し人参、ズッキーニ、赤パプリカ添え
MC03
カシュー及びチキンカレー、数種野菜でマイルド化し茄子ピクルスと蒸オニオン入りライスと魚の切り身添え
MC04
蒸したバスマティー米、人参及び西洋ネギのカレー、マレーピクルス及び魚の切り身
MS01
ギー米エビカレー、カシューと茸カレー、柔らかポテトとテーブルビート、スパイシーオニオン(シーニサンバル)添え
MS02
照り焼きソースと季節の焼き野菜及びわさび入りポテト添え
MS03
カシュー及び豆カレー、揚げ茄子カレー(ブリンジャパヒ)と野菜入り炒飯
MS04
魚、エビ、ムラサキ貝の串焼き甘いチリソース、ブロッコリー、人参、卵添え及び野菜入り炒飯
MM01
フライ茄子のスパイシー煮とナッツ及び干し葡萄で飾ったミントチャツネと一緒に
MM02
黒オリーブの入った野菜の甘酢煮、クミン入りクスクス、焼いたチーズとクリームトマトマサラソース添えと一緒に
MM03
黒胡椒ダールカレー、揚げ野菜、スパイス入り揚げオニオン、蒸米と一緒に
MM04
ブツ切羊肉、ビーフステーキ、鶏及びペパーコーンソースが添えられた鶏ソーセージにほうれん草トマトタワー、大ぶりの野菜が付け合されたもの
MV01
野菜コロッケ、カシューと豆カレー、黄色の米と一緒に提供される揚げ茄子カレー(ブリンジャパヒ)
MV02
ダールカレー及び野菜コロッケやほうれん草カレーを伴った野菜と一緒に提供される野菜炒飯
MV03
焼き野菜及び茸詰めカネロニのハーブソースをかけたトマト、アスパラガスの芽、パプリカ添え
MB01
ココナツミルクを用いたキリバット(米料理)又はミルクライス料理、スリランカ風サワー魚カレーとタマリンド、砂糖、スパイスで味付けした揚げオニオンと一緒に